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蒸工坊餐飲有限責(zé)任公司懷著“生產(chǎn)美味、傳遞健康”的信念，隊開始在快餐連鎖領(lǐng)域發(fā)力和發(fā)展。多年來，面對中式快餐標(biāo)準(zhǔn) 化瓶頸，蒸工坊獨創(chuàng)了三包成菜的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化模式，運用“調(diào)料包+蔬菜包+肉料包”三個標(biāo)準(zhǔn)包做成美味的菜品，并培養(yǎng)了一大批廚娘。
面對中式快餐管理滯后的瓶頸，蒸工坊借鑒西式快餐的管理標(biāo)準(zhǔn)，梳理出了適合中式快餐的九大運營管理系統(tǒng)，開設(shè)了《共建幸福家園》《團(tuán)隊經(jīng)營》《財務(wù)管控》《運營管控》《危機(jī)應(yīng)對》《溝通》等十幾門課程，在餐廳經(jīng)營的ＱＳＣ三個方向，全面向國際水平靠齊。
從第一家餐廳開設(shè)至今，蒸工坊一直專注川味米飯簡餐。憑著在標(biāo)準(zhǔn)化、易操作、可復(fù)制上的日益精進(jìn)，蒸工坊全國拓展，目前已在國內(nèi)擁有200多家直營和加盟連鎖餐廳，遍布重慶、四川、貴州、陜西、云南、新疆、湖北、河南等城市，員工人數(shù)3000余人，日均為十幾萬人提供餐飲服務(wù)，成長為著名快餐企業(yè)，全國知名川味簡餐連鎖品牌。
多年的全國市場的廣泛驗證，為蒸工坊贏得了豐碩的榮譽(yù)，至品牌成立至今，蒸工坊獲得了著名商標(biāo)、優(yōu)秀連鎖企業(yè)、全國綠色餐飲企業(yè)、知名特許品牌、較受歡迎連鎖品牌、較受關(guān)注十大創(chuàng)業(yè)投資項目、較具投資價值品牌、加盟商滿意特許企業(yè)等稱號。
蒸工坊
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