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MISSMILK美食美客酸奶吧隸屬于山東美食美客控股企業(yè)集團旗下的誠信品牌項目，美食美客控股企業(yè)是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一條龍的大型現(xiàn)代化、電子化的超大型餐飲集團，也是全國生產(chǎn)規(guī)模和銷售量居于前列的餐飲品牌之一。集團擁有一批極具全球化視野的專業(yè)人才，著力于研發(fā)和引介國際流行餐飲，多年來一直與諸多研究機構(gòu)密切合作，通過在國外和國內(nèi)所設(shè)立的研發(fā)機構(gòu)，從科學(xué)的角度探究酸奶對食用者的影響。緊貼國際飲食流行風(fēng)向，掃瞄國內(nèi)市場消費潮流，提供全新的拓業(yè)理念,為合作者開辟新的市場天地。MISSMILK美食美客酸奶吧經(jīng)過三年的成功運營，全國已經(jīng)達到400家店的規(guī)模，品牌影響力已經(jīng)遍及全國26個省市。

2009年8月，美食美客企業(yè)將MISSMILK美食美客酸奶吧項目運營總部設(shè)立到廣州，汲取更前沿的餐飲經(jīng)營理念，以滿足日益發(fā)展公司業(yè)務(wù)的需要，伴隨經(jīng)濟的不斷發(fā)展，集團構(gòu)建了全球性連鎖合作經(jīng)營體系，其營銷渠道，全面覆蓋，縱橫馳陳，分布在地球的每一角落。美食美客公司計劃于2012年在香港上市，借助資本運作的優(yōu)勢，將“酸奶吧文化”的品牌文化定位深入人心，讓鮮活、手工、天然、健康飲食真正帖近百姓生活！為此目標(biāo)，我們將全力以赴！

美食美客酸奶吧本著酸奶與吧文化 做健康食品的倡導(dǎo)者的經(jīng)營理念，為顧客提供優(yōu)質(zhì)食物而快樂。美食美客酸奶吧的目標(biāo)是匯聚全球餐飲前沿理念，托起健康和財富的平臺。美食美客以相信團隊 經(jīng)營團隊，真誠、感恩、敬業(yè)、創(chuàng)新為觀念，“現(xiàn)場制售、天然品質(zhì)”為主題的美食美客酸奶吧順勢而生。

美食美客企業(yè)多次赴國外考察發(fā)現(xiàn)，源于澳洲的手工現(xiàn)釀酸奶作坊，已經(jīng)在日韓及我國臺灣地區(qū)嶄露頭角，食用益生菌食品健康概念的消費熱度，其“手工品質(zhì) 高尚健康”真實特點，出現(xiàn)家家都生意火爆，深受消費者喜愛，成為風(fēng)靡亞洲市場的流行風(fēng)向標(biāo)。

美食美客企業(yè)經(jīng)過多次吸取國外現(xiàn)釀酸奶的精華和成熟的經(jīng)驗，將傳統(tǒng)制法奶制品融合入到現(xiàn)代店面文化來詮釋，以倡導(dǎo)健康食品強壯國人身體為企業(yè)目標(biāo)。于2007年將MISSMILK美食美客酸奶吧引進到中國來，酸奶吧采取透明化現(xiàn)做現(xiàn)賣的經(jīng)營模式，還消費者對乳制品知情權(quán)，全力打造國內(nèi)現(xiàn)釀手工酸奶事業(yè)。美食美客酸奶吧運用深層整合營銷的觀點，導(dǎo)入酸奶吧文化的企業(yè)文化理念，產(chǎn)品定位在拒絕任何食品添加劑的天然酸奶制品，創(chuàng)造了全新的MISSMILK美食美客酸奶吧的獨特售賣模式。出現(xiàn)在消費者面前的是一個以手工酸奶為主題概念產(chǎn)品，產(chǎn)品線涉及酸奶、飲品、甜品、現(xiàn)烤烘焙復(fù)合型創(chuàng)意店面。

MISSMILK美食美客酸奶吧極大順應(yīng)了市場潮流，敏銳捕捉到了“透明化現(xiàn)場制作、健康化食品”的兩大市場較新需求點，所以凡是新店面開業(yè)就立刻受到消費者熱烈追捧，經(jīng)在山東市場的3年運營,已經(jīng)成為行業(yè)的領(lǐng)頭羊。我們相信,隨著國人生活水平的提高,人們對天然綠色食品的需求日益高漲，美食美客酸奶吧這一新興行業(yè)必將會大行其道，給消費者帶來健康快樂的同時，也給加入這一行業(yè)的投資者帶來巨大財富！

山東美食美客企業(yè)管理有限公司MSMK Enterprise Group中國專業(yè)的優(yōu)格連鎖企業(yè)，創(chuàng)始于2007年，是國內(nèi)首家與國際接軌的優(yōu)格冰淇淋連鎖企業(yè)，主營領(lǐng)域涉及食品研發(fā)、品牌孵化、品牌創(chuàng)意、包裝設(shè)計、實體店管理、連鎖經(jīng)營和互聯(lián)網(wǎng)平臺運營，并成功在上交所掛牌上市（股份代碼：209483)，現(xiàn)已發(fā)展為國內(nèi)優(yōu)格終端品牌新型產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。

山東美食美客企業(yè)管理有限公司崇尚國際綠色、健康、天然飲食觀念，敏銳的意識到手工酸奶在歐美等發(fā)達國家的盛行，但在中國的市場卻是一片空白無競爭的朝陽行業(yè)，于是搶占先機，將純正、原始的澳洲風(fēng)味的現(xiàn)釀酸奶引進國內(nèi)。

澳洲品牌，在2007年率先在中國提出了鮮活手工酸奶概念，開創(chuàng)了國內(nèi)第一家missmilk酸奶家族，并取名為“missmilk”意為“思念那時牛奶的滋味”missmilk與品牌圖案完美結(jié)合，體現(xiàn)了懷舊真情及自然和諧的生活新主張，充分向人們展示了全新的原生態(tài)的生活方式和概念。