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隱忍、內(nèi)斂、謹(jǐn)慎，這是日本人的國民性格。這樣的性格也影響著日本餐飲品牌。長時(shí)間以來，日本餐飲品牌均不太圖謀“擴(kuò)張”。然而，社交的流行也開始促使日本餐飲品牌轉(zhuǎn)變。近日，日本網(wǎng)紅草莓主題餐飲品牌“瘋狂的草莓”在上海靜安寺開設(shè)第一家實(shí)體店，并同步登上外賣平臺(tái)。

瘋狂的草莓公司簡介：

日茂（上海）餐飲管理有限公司創(chuàng)立了 瘋狂の草莓STRAWBERRY MANIA 品牌。同時(shí)力邀原喜茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)及日本甜品技術(shù)人員共同成立瘋狂の草莓研發(fā)中心，并將中國第一家實(shí)體創(chuàng)新店開設(shè)在上海靜安寺。預(yù)計(jì)2019年在中國大陸開設(shè)500家門店，讓您體驗(yàn)到最原汁原味的日式風(fēng)味。

2014年，イシイミカ（石井美花）女士在日本東京筑地海鮮市場推出了日本鮮果大福系列（筑地いちご大福），所有產(chǎn)品均選用大粒的新鮮草莓等水果和手工打制有嚼勁的糯米皮及特制的豆沙制作而成，多年來，贏得了日本大量FANS,隨后日本公司研發(fā)了草莓系列甜品及時(shí)尚飲品。

2017年中旬，在日本大阪心齋橋筋開設(shè)了第一家以草莓為主題的專門店STRAWBERRY MANIA，得到眾多日本少女及全世界游客的追捧。日本新聞及網(wǎng)絡(luò)媒體紛紛采訪報(bào)道，小紅書&大眾點(diǎn)評(píng)美食達(dá)人也爭先到店打卡，迅速成為日本網(wǎng)紅店。

2018年1月，石井美花女士跨越1500公里，把品牌帶入中國上海，和日茂（上海）餐飲管理有限公司合資創(chuàng)立了 瘋狂の草莓STRAWBERRY MANIA 品牌。同時(shí)力邀原喜茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)及日本甜品技術(shù)人員共同成立瘋狂の草莓研發(fā)中心，并將中國第一家實(shí)體創(chuàng)新店開設(shè)在上海靜安寺。預(yù)計(jì)2019年在中國大陸開設(shè)500家門店，讓您體驗(yàn)到最原汁原味的日式風(fēng)味。

瘋狂的草莓品牌介紹：

作為一家開業(yè)剛滿一年的奶茶店,日均消費(fèi)超過千杯、客單消費(fèi)在30元左右,這已經(jīng)是非?！隘偪竦某煽儭?。這還不算瘋狂的草莓線上的銷售業(yè)績。據(jù)悉,瘋狂的草莓五一期間開通了“外賣”,可以使用小程序訂餐。乍一看,店門前大排長龍、日均銷量遠(yuǎn)超同行,瘋狂的草莓的確“瘋狂”。但是如果進(jìn)一步了解,就會(huì)認(rèn)識(shí)到這種“瘋狂”反而是一種正常。

瘋狂的草莓是源自日本的網(wǎng)紅茶飲品牌,從2015年開始,瘋狂的草莓日本店鋪就已經(jīng)成為網(wǎng)紅店,從那時(shí)起,位于大阪的日本奶茶店,就已經(jīng)被眾多少女少男們所喜愛,成為去大阪旅游必到之地。2018年,瘋狂的草莓落地上海靜安公園之后,在小紅書、抖音中開始批量出現(xiàn)以瘋狂草莓為背景的圖片、短視頻,瘋狂的草莓首先是在社交平臺(tái)風(fēng)靡開來的。

瘋狂的草莓品牌優(yōu)勢：

產(chǎn)品研發(fā) ---- 獨(dú)一無二的口感；無可比擬 的天然健康；新品研發(fā)周期快，可個(gè)性化和屬地化定制產(chǎn)品口感的研發(fā)；

選材更地道 ---- 精選優(yōu)質(zhì)原料，嚴(yán)控產(chǎn)品 原料采購，不斷探取高品質(zhì)新品原料，豐富產(chǎn)品口感；

項(xiàng)目優(yōu)勢 ---- 奶茶加盟，炸雞加盟，甜品系列，小吃系列，可復(fù)合式經(jīng)營，提升營業(yè)額，增加競爭力；

店鋪要求 ---- 面積小，人員少，投資低，0經(jīng)驗(yàn)駐店指導(dǎo)，市場調(diào)研，可行性報(bào)告評(píng)估，降低投資風(fēng)險(xiǎn) ；

項(xiàng)目成熟 ---- 全自動(dòng)設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)化操作，項(xiàng)目簡單易上手，無需行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

瘋狂的草莓系列產(chǎn)品，采用日式茶道的精髓，現(xiàn)場沖泡，保留茶的清香，同時(shí)輔以當(dāng)下年輕人接受度高的鮮奶、芝士、果汁等。瘋狂的草莓店的果汁系列均采用鮮果原汁，常規(guī)奶茶飲品系列的牛奶、淡奶油、益生菌也都選用一流的供應(yīng)商，由產(chǎn)地直送。

開家小吃店，看上去很簡單，但其實(shí)要做的工作量很大的，比如說選址、招人等等。瘋狂的草莓，十大系列，組合售賣，飲品、甜點(diǎn)、小吃應(yīng)有盡有，一種消費(fèi)，多種體驗(yàn)，玩轉(zhuǎn)茶市。

1.整店輸出支持：總部會(huì)憑借自身的豐富運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個(gè)階段及時(shí)的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。

2.市場運(yùn)營支持：公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營活動(dòng)，直到加盟商能獨(dú)立經(jīng)營為止。

3.促銷推廣支持：總部負(fù)責(zé)統(tǒng)一策劃推動(dòng)全年促銷活動(dòng)，促進(jìn)加盟商銷售業(yè)績的提升，全年促銷分為新品上市促銷活動(dòng)和節(jié)日促銷活動(dòng)。

4.新店培訓(xùn)支持：新店開業(yè)前的免費(fèi)培訓(xùn)是一次基礎(chǔ)性的重點(diǎn)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間為10到15天，培訓(xùn)內(nèi)容涉及店鋪經(jīng)營、管理、銷售技巧、處理投訴技巧，售后服務(wù)等全項(xiàng)培訓(xùn)。

5.營銷支持：針對不同節(jié)假日提供促銷方案，根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)擬定經(jīng)營計(jì)劃，瘋狂の草莓市場督導(dǎo)到店指導(dǎo)，不定期進(jìn)行店長復(fù)訓(xùn)。

6.服務(wù)支持：總部派遣專業(yè)人員服務(wù)，精準(zhǔn)把握經(jīng)銷商的當(dāng)?shù)劁N售情況，做出針對性經(jīng)營方案。

1、前期咨詢：加盟商通過電話、在線交流及留言等方式咨詢瘋狂的草莓加盟的具體事宜，了解加盟的條件和所需提供的各項(xiàng)資料;

2、前往考察：加盟商來到總部或者分部進(jìn)行實(shí)地考察，進(jìn)一步了解經(jīng)營情況;

3、總部審核：加盟商提交總部要求的各項(xiàng)加盟材料，由總部進(jìn)行審核，加盟商應(yīng)確保提交材料的真實(shí)可信;

4、雙方簽約：在充分了解的前提上，雙方自愿情況下簽訂加盟合同，加盟商繳納規(guī)定數(shù)額的加盟費(fèi)用;

5、選址裝修：總部團(tuán)隊(duì)參與幫助新店選址、裝修設(shè)計(jì)和施工，統(tǒng)一品牌的市場形象;

6、總部培訓(xùn)：總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)對加盟商進(jìn)行細(xì)致培訓(xùn)，手把手教學(xué)，幫助加盟商順利上手經(jīng)營;

7、籌備開業(yè)：總部提供開業(yè)活動(dòng)策劃方案，協(xié)助新店順利開業(yè)營業(yè)，在后續(xù)的經(jīng)營中也會(huì)隨時(shí)解決加盟商遇到的任何難題。

1、有強(qiáng)烈的事業(yè)成功欲望，對餐飲業(yè)有濃厚的興趣。

2、認(rèn)同公司的加盟管理模式，接受總部的各項(xiàng)管理制度。

3、認(rèn)同總部公司的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營管理，遵守加盟商規(guī)范。

4、具有一定的經(jīng)濟(jì)能力和良好的商業(yè)信譽(yù)，保證加盟店的正常運(yùn)作。

5、對投資風(fēng)險(xiǎn)和收益的兩面性有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備。