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重慶南山一棵樹(shù)老火鍋源于重慶獨(dú)特的山城文化和火鍋文化，重慶南山一棵樹(shù)老火鍋經(jīng)歷了2年的預(yù)演、3年的實(shí)踐、5年的規(guī)劃，匯聚了眾多餐飲行業(yè)精英的智慧打造出來(lái)的重慶特色火鍋品牌。

重慶南山一棵樹(shù)老火鍋立志于弘揚(yáng)重慶傳統(tǒng)老火鍋味道，打造全國(guó)性的重慶火鍋品牌。為實(shí)現(xiàn)重慶南山一棵樹(shù)老火鍋全國(guó)的連鎖戰(zhàn)略，公司導(dǎo)入先進(jìn)的特許經(jīng)營(yíng)理念，本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、協(xié)作共贏”的發(fā)展原則，憑借優(yōu)良的品質(zhì)底蘊(yùn)、科學(xué)規(guī)范的經(jīng)營(yíng)管理、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的操作模式，期待與更多有實(shí)力的餐飲業(yè)精英聯(lián)手發(fā)展、共創(chuàng)偉績(jī)，將重慶南山一棵樹(shù)老火鍋打造成國(guó)內(nèi)火鍋業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

品牌規(guī)?；篈、老字號(hào)品牌(傳承久遠(yuǎn)）B、品牌=知名度、強(qiáng)大的支持團(tuán)隊(duì)、數(shù)百家加盟店經(jīng)驗(yàn)

形象個(gè)性化：突破傳統(tǒng)特許體系統(tǒng)一裝修風(fēng)格定位的思路，立足于市場(chǎng)發(fā)展需求，集"紅金龍火鍋"企業(yè)文化、重慶地域文化及本土地域文化為一體的裝修風(fēng)格定位，秉承創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念，引領(lǐng)行業(yè)潮流。

技術(shù)穩(wěn)定化：公司創(chuàng)始人在繼承傳統(tǒng)制作的同時(shí)繼續(xù)從事火鍋經(jīng)營(yíng)及研究14年，擁有自主品牌生產(chǎn)工廠，底料核心技術(shù)自己掌握，真正保持味道獨(dú)特，長(zhǎng)期穩(wěn)定。

操作標(biāo)準(zhǔn)化：運(yùn)用工業(yè)生產(chǎn)底料包，品質(zhì)穩(wěn)定，操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、簡(jiǎn)單易學(xué)。

廚房簡(jiǎn)約化：產(chǎn)品制作統(tǒng)一規(guī)范，專業(yè)廚房設(shè)計(jì)集約，使其營(yíng)業(yè)面枳較大。

新品定期化：總部時(shí)刻掌握產(chǎn)品的迭代，根據(jù)市場(chǎng)的推新、不同地區(qū)用戶的需求和季節(jié)的變換定期推出新品。

推廣一體化：采用多元化營(yíng)銷，在傳統(tǒng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)上，品牌中心將結(jié)合當(dāng)?shù)毓倜脚c自媒體線上線下推廣，更是利用微博、微信、社群的智能化營(yíng)銷模式，讓加盟店?duì)I銷更具競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)力。

物資統(tǒng)一化：長(zhǎng)期為加盟商提供調(diào)料及特色菜品制作所需的核心原材料配送和指導(dǎo)，省去加盟商高價(jià)聘用廚師的費(fèi)用。

管理規(guī)范化：數(shù)百家加盟店經(jīng)驗(yàn)，各種運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)，專人督導(dǎo)支持、財(cái)務(wù)分析，新品指導(dǎo)、人才代招代培、督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)到店系統(tǒng)評(píng)估與整改。

效益較大化：市場(chǎng)是檢驗(yàn)真理的睢一標(biāo)準(zhǔn)，紅金龍火鍋"投資小、回報(bào)快、開(kāi)一家火一家、開(kāi)一家成功一家"的精準(zhǔn)消費(fèi) 定位久經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)。面枳不要貪大、品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味獨(dú)特、到位、一年四季沒(méi)有淡季，人均消費(fèi)合理，利潤(rùn)空間較高， 運(yùn)營(yíng)模式新穎而又節(jié)約人力成本等，這就是紅金龍連鎖體系的經(jīng)營(yíng)定位，科學(xué)的定位決定了較好的投資回報(bào)。

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具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國(guó)公民個(gè)體；

認(rèn)同南山一棵樹(shù)火鍋品牌文化，認(rèn)可并接受南山一棵樹(shù)火鍋經(jīng)營(yíng)理念和管理模式；

擁有一定資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用及社會(huì)關(guān)系；

能維護(hù)品牌形象，統(tǒng)一裝修風(fēng)格，使用公司必配物資；

熱愛(ài)餐飲，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情；

具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)和管理能力；

具有專注于餐飲事業(yè)的開(kāi)拓精神和韌性。