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恒記甜品由上海莎福瑞餐飲管理有限公司于2006年5月正式引進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)招商運(yùn)作，恒記甜品以不可爭(zhēng)議的國(guó)內(nèi)一流品牌形象，以港式甜品原文化為依托，把香飄兩廣的香港甜品文化，準(zhǔn)確無(wú)誤的帶進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)；并以相約恒記，平民主義的戰(zhàn)略宗旨和低成本策略進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

香港甜品國(guó)際管理集團(tuán)以弘揚(yáng)甜品原文化為己任，以專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心、專(zhuān)家、為企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，恒記秉承誠(chéng)信、求實(shí)的精神，堅(jiān)持以客戶(hù)為本的原則，重視加盟商、珍惜每一個(gè)加盟商與我們香港恒記甜品的合作機(jī)會(huì)，共同發(fā)展，迎接甜品新財(cái)富之旅。 恒記將根據(jù)每一位客戶(hù)的需求制定個(gè)性化的服務(wù)程式，創(chuàng)造“新甜品文化”之精神，皇家的品質(zhì)，鳳凰展翅之理想。

恒記甜品企業(yè)介紹

恒記甜品隸屬于上海莎福瑞餐飲管理有限公司，總部設(shè)在上海市寶山區(qū)，莎福瑞餐飲所有管理體系和服務(wù)體 系直接與恒記甜品香港總部共享資源。我們有完善的客服組織 機(jī)構(gòu)：企業(yè)策劃部、人力資源部、技術(shù)培訓(xùn)部、工程設(shè)計(jì)部、 評(píng)估指導(dǎo)部、網(wǎng)絡(luò)支持部、物流事業(yè)部、財(cái)務(wù)管理部、市場(chǎng)調(diào)研部、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部。公司堅(jiān)持并遵循恒記甜品企業(yè)管理制度和特許經(jīng)營(yíng)的連鎖模式。

恒記為特許加盟店提供免費(fèi)咨詢(xún)、開(kāi)店評(píng)估、開(kāi)店策劃、人 員培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)策劃、技術(shù)指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)分析、餐飲連鎖推廣等全面科 學(xué)的投資指導(dǎo)服務(wù)、最完備有力的開(kāi)店支持和最規(guī)范有效的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)。恒記甜品現(xiàn)在已經(jīng)在上海、北京、成都等地建立起中央廚房，進(jìn)一步幫助加盟商降低了門(mén)店的人力成本、簡(jiǎn)化了復(fù)雜的采購(gòu)流程、同時(shí)也使得原材料的穩(wěn)定性大大提升，保證了門(mén)店銷(xiāo)售的產(chǎn)品品質(zhì)。【詳細(xì)介紹】

恒記甜品市場(chǎng)規(guī)模效應(yīng)

港式甜品原材料以水果、谷物、豆類(lèi)、牛奶等天然有機(jī)材料為主，輔以龜苓膏、雪蛤、燕窩等名貴食材，由于口感天然，因此受到全國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。龐大的客戶(hù)群使得國(guó)內(nèi)甜品市場(chǎng)的前景十分廣闊。而相對(duì)于“正餐飲”的消費(fèi)來(lái)說(shuō)，甜品這類(lèi)“輕餐飲”的價(jià)格相對(duì)比較低廉。以現(xiàn)今國(guó)內(nèi)的消費(fèi)水平來(lái)說(shuō)，是一般的城市家庭都消費(fèi)得起的，因此甜品行業(yè)的市場(chǎng)可以說(shuō)是面向全國(guó)各地的大中小型城市。

自2006年開(kāi)放加盟一來(lái)，恒記甜品以北京、上海為起點(diǎn)，已經(jīng)在包括江蘇、浙江、四川、重慶、福建、云南、陜西、河北、河南、廣東、貴州、廣西、山東、遼寧、山西、天津、江西、新疆、內(nèi)蒙古、安徽等地區(qū)在內(nèi)的140余家門(mén)店。各地門(mén)店選址以各城市CBD核心商圈為主，輻射市中心繁華地帶，形成了良好的規(guī)模和品牌效應(yīng)。

恒記集團(tuán)中央廚房基地

為降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式，中央廚房模式的建立無(wú)疑是最經(jīng)濟(jì)有限的。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng)，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。中央廚房為保證原料質(zhì)量的穩(wěn)定，較佳方式是建立原料基地或定點(diǎn)品牌供應(yīng)企業(yè)。擁有了自己的專(zhuān)業(yè)原料生產(chǎn)基地和廠家，在原輔料達(dá)到規(guī)范的前提下，產(chǎn)品才有統(tǒng)一的保證，產(chǎn)品質(zhì)量才可能達(dá)到穩(wěn)定一致。

中央廚房從采購(gòu)到加工都有嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)，甚至對(duì)原料的冷凍程度、產(chǎn)品搭配的比例等都有具體規(guī)定。對(duì)于一些特殊產(chǎn)品，可以指定廠家進(jìn)行定制。由于進(jìn)貨量大，中央廚房可以對(duì)原料的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求、運(yùn)送方式等做出全面規(guī)定，保證原料新鮮優(yōu)質(zhì)，為生產(chǎn)制作統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)的菜品提供前期保證。

恒記甜品現(xiàn)在已經(jīng)在上海、北京、成都等地建立起中央廚房，進(jìn)一步幫助加盟商降低了門(mén)店的人力成本、簡(jiǎn)化了復(fù)雜的采購(gòu)流程、同時(shí)也使得原材料的穩(wěn)定性大大提升，保證了門(mén)店銷(xiāo)售的產(chǎn)品品質(zhì)。

恒記甜品品牌優(yōu)勢(shì)

四個(gè)統(tǒng)一：恒記甜品連鎖的四個(gè)統(tǒng)一不但為維護(hù)品牌的良好形象提供強(qiáng)力的保證，統(tǒng)一的商品采購(gòu)所帶來(lái)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)直接創(chuàng)造商品的成本優(yōu)勢(shì)，保證加盟店享有較具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的商品價(jià)格，同時(shí)保證加盟店的利潤(rùn)空間與商品質(zhì)量，是恒記甜品連鎖經(jīng)營(yíng)的根本。

四個(gè)專(zhuān)業(yè)：恒記甜品連鎖機(jī)構(gòu)擁有國(guó)內(nèi)甜品行業(yè)第一流的經(jīng)營(yíng)與管理人才，可以根據(jù)單店的店面資源與區(qū)域的實(shí)際情況，為加盟店量身打造最適合的營(yíng)業(yè)方案；充分利用資源，成本較小化，利潤(rùn)較大化是我們一向秉承的原則同時(shí)也讓加盟的客戶(hù)更輕松的開(kāi)展自己的事業(yè)。

四項(xiàng)特色：恒記甜品的四項(xiàng)經(jīng)營(yíng)特色不但填補(bǔ)市場(chǎng)空白、滿足市場(chǎng)需求，在體現(xiàn)恒記甜品專(zhuān)業(yè)性的同時(shí)，能夠有效的與消費(fèi)者進(jìn)行情感與信息的交流，通過(guò)甜品知識(shí)教育、甜品文化傳播來(lái)培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)群體，是恒記企業(yè)預(yù)占市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)利器，也是加盟店永續(xù)經(jīng)營(yíng)的制勝法寶。

四大支持：對(duì)加盟店的四大支持在較大程度上降低加盟店的投資分險(xiǎn)，降低加盟店的營(yíng)運(yùn)成本，商品調(diào)換、庫(kù)存補(bǔ)差、適時(shí)的陳列指導(dǎo)可以?xún)?yōu)化加盟店的商品庫(kù)存、提高資金應(yīng)用率，區(qū)域性的營(yíng)銷(xiāo)策劃與促削費(fèi)用補(bǔ)助是恒記甜品務(wù)實(shí)與細(xì)致的體現(xiàn)，在單店的營(yíng)銷(xiāo)方面避免了閉門(mén)造車(chē)所造成的市場(chǎng)投資浪費(fèi)。

四重保證：四重保證不但是對(duì)加盟店的服務(wù)承諾，也是對(duì)所有客戶(hù)的事業(yè)承諾；分險(xiǎn)共擔(dān)利益共享，我們決不會(huì)背叛共同創(chuàng)業(yè)的伙伴，所有為恒記品牌付出的合作商，為恒記的市場(chǎng)擴(kuò)張作出貢獻(xiàn)的加盟商我們都將與之分享財(cái)富，這是大家的事業(yè)，誠(chéng)信、共贏是恒記企業(yè)立足市場(chǎng)的根本。

恒記甜品發(fā)展目標(biāo)

發(fā)展目標(biāo)：共學(xué)一個(gè)技術(shù)、共做一個(gè)產(chǎn)品、共享品牌效應(yīng)、共創(chuàng)豐厚價(jià)值。

公司遠(yuǎn)景：建設(shè)最富成長(zhǎng)性的甜品文化傳播集團(tuán)。

近期目標(biāo)：完成在全國(guó)絕大部分大中型城市連鎖加盟網(wǎng)絡(luò)布局。

中期目標(biāo)：成為中國(guó)甜品業(yè)中專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度較高、運(yùn)行機(jī)制最完善的品牌公司。

遠(yuǎn)期目標(biāo)：恒記甜品將立足于國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)，走與國(guó)際接軌的道路，引領(lǐng)甜品文化消費(fèi)潮流。建立誠(chéng)信、創(chuàng)新、高效的企業(yè)精神和多元化發(fā)展的經(jīng)營(yíng)思路，為加盟商、消費(fèi)者提供最完善、最人性化的文化消費(fèi)服務(wù)，以良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和一流的專(zhuān)業(yè)服務(wù)回饋社會(huì)。同時(shí)不斷創(chuàng)新，進(jìn)行品牌再造，積極拓展海外市場(chǎng)，逐步將公司建設(shè)成為綜合性、國(guó)際化的甜品文化傳播集團(tuán)。

恒記甜品秉承了港式甜品“新鮮、健康”的文化理念，原材料以水果、谷物、豆類(lèi)、牛奶等天然有機(jī)材料為主，輔以龜苓膏、雪蛤、燕窩等名貴食材，杜絕各類(lèi)添加劑，旨在倡導(dǎo)“健康零負(fù)擔(dān)”的飲食理念，還原港式甜品最純正、天然的口感。

恒記甜品代理商權(quán)益

為共同打造綠色健康飲食事業(yè)，建立共贏的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，確保區(qū)域代理商的合法權(quán)益和明確獲利分配機(jī)制，市級(jí)代理商一經(jīng)與二級(jí)代理商、加盟商簽訂合同，并由恒記公司確認(rèn)后，享有下列權(quán)益和優(yōu)惠待遇：

一、有權(quán)在公司授權(quán)下發(fā)展二級(jí)代理商，享有收取二級(jí)代理商交納恒記公司之代理費(fèi)50%的分成回報(bào)。

二、有權(quán)享受所代理區(qū)域的加盟商交納恒記公司之加盟權(quán)益金中50%的分成回報(bào)。

三、享有對(duì)所屬區(qū)域的加盟商第2年每月交納恒記公司的品牌使用費(fèi)之50%的分成回報(bào)。

四、享有對(duì)所屬區(qū)域的加盟商每月交納恒記公司的管理費(fèi)之60%的分成回報(bào)。

五、市級(jí)代理商向公司直接采購(gòu)的物資，均可獲得10%-20%的折扣優(yōu)惠。

六、全權(quán)享有支配經(jīng)恒記甜品許可的自產(chǎn)、配送到所屬區(qū)域的各加盟商之貨物所獲得的全部利潤(rùn)。

恒記甜品加盟市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

一、準(zhǔn)確定位

甜品行業(yè)在港、澳地區(qū)發(fā)展已有多年歷史，響譽(yù)盛名，而中國(guó)大陸的甜品養(yǎng)生文化行業(yè)才剛剛起步，有著極大的投資潛力。恒記甜品在同行中率引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式——特許連鎖經(jīng)營(yíng)。恒記憑著長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)消費(fèi)者的悉心關(guān)注，及對(duì)甜品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的正確把握，果斷開(kāi)拓甜品市場(chǎng),成為強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生與美味的美食品牌。

二、特許經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

其一是分享品牌金礦，品牌是一種信譽(yù)、品質(zhì)和服務(wù)的象征，具有極高的含金量。消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同，大大縮短了加盟者的投入期。其二是分享經(jīng)營(yíng)訣竅，“借他人之梯，登自家成功之樓”。 其三是分享總部提供的支持、培訓(xùn)、管理、廣告、促銷(xiāo)等。由于無(wú)需為貨源、器材、采購(gòu)和廣告宣傳等事宜擔(dān)心，對(duì)勢(shì)單力薄的投資者確實(shí)是一條比較好的創(chuàng)業(yè)途徑。加盟者只需要出資金，就可以獲得一個(gè)成熟的項(xiàng)目，輕松開(kāi)店，獲利豐厚。

三、良好發(fā)展前景

餐飲業(yè)是未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)最有發(fā)展前途的十大行業(yè)之一，也是這十大賺錢(qián)行業(yè)中唯一適合小本經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)。餐飲業(yè)同時(shí)也是理想的特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的適用三標(biāo)準(zhǔn)：

第一：具有巨大市場(chǎng)消費(fèi)潛力，市場(chǎng)空間不飽和；

第二：目標(biāo)消費(fèi)群具有一定的購(gòu)買(mǎi)力，經(jīng)營(yíng)能取得一定的銷(xiāo)售額和利潤(rùn)；

第三：本企業(yè)有開(kāi)拓市場(chǎng)的能力，而且市場(chǎng)未被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手完全占有。

四、巨大潛力

哲學(xué)家說(shuō)：美食是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的體現(xiàn)，是一種獨(dú)特的文化，是一門(mén)融合在我們?nèi)粘Ｉ钪械拿缹W(xué)。隨著國(guó)內(nèi)人們生活水平的提高，人們不斷追求健康飲食及特色文化享受，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力逐漸加大。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示，消費(fèi)者對(duì)甜品的需求，在近兩年來(lái)飛速增長(zhǎng)，在競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，甜品業(yè)無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。

五、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

香港的甜品款式之多，風(fēng)格之廣，創(chuàng)意之新，品味之純，堪稱(chēng)世界之最。在香港各式各樣的甜品店多不勝數(shù)，生意非常興隆。恒記甜品品牌便是源自于香港，融合了兩地的產(chǎn)品特色和飲食文化，從而形成獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

六、品牌定位

恒記以“自然、營(yíng)養(yǎng)、美味”的特色以及全國(guó)際連鎖加盟經(jīng)營(yíng)理念，為恒記加盟商提供更優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品和真誠(chéng)的服務(wù)，立足成為與消費(fèi)者信賴(lài)的甜品品牌。餐飲業(yè)的品牌連鎖經(jīng)營(yíng)，是當(dāng)今的投資熱土。

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)是很多人的夢(mèng)想，而開(kāi)個(gè)甜品店是很多女性創(chuàng)業(yè)者的愿望。在市場(chǎng)上單靠自己的一人之力，很難立足并發(fā)展，因此創(chuàng)業(yè)者更青睞于加盟連鎖的形式。恒記甜品投資優(yōu)勢(shì)明顯，成為賺錢(qián)的好平臺(tái)。恒記甜品好吃精美，芳香四溢，成為眾多消費(fèi)者青睞的選擇。

1、通過(guò)開(kāi)發(fā)推薦、招商廣告、展示會(huì)等渠道了解恒記甜品。

2、仔細(xì)閱讀授權(quán)條件說(shuō)明及項(xiàng)目介紹，進(jìn)一步了解恒記甜品。

3、簽訂加盟授權(quán)意向書(shū)。

4、對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行全方位調(diào)研，恒記總部對(duì)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行綜合評(píng)估。

5、簽訂恒記甜品加盟授權(quán)合同，加盟商繳納相關(guān)費(fèi)用。

6、連鎖店址選定、租賃店鋪、店鋪裝潢裝飾作業(yè)、設(shè)備引進(jìn)、施工驗(yàn)收。

7、人員的招聘、培訓(xùn)，店員招聘：2天；坐車(chē)耗時(shí)：4天；理論學(xué)習(xí)：4天；實(shí)踐學(xué)習(xí)：15天。

8、確定商品組合及訂貨。

9、確定開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)計(jì)劃、準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。

10、在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題，盤(pán)點(diǎn)貨物、備足貨物。

11、開(kāi)業(yè)剪彩及開(kāi)業(yè)促銷(xiāo) 。

12、恒記總部不定時(shí)對(duì)加盟店的經(jīng)營(yíng)巡查輔導(dǎo)。

恒記甜品加盟條件

1、必須對(duì)恒記的事業(yè)高度認(rèn)同

贊同恒記甜品公司“誠(chéng)信、創(chuàng)新、高效、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，愿意和總部合作，能聽(tīng)取公司建議，服從總部管理。

2、具有全力投入恒記的精神

理解和認(rèn)同“恒記甜品”品牌的經(jīng)營(yíng)思路, 熱衷于餐飲事業(yè)，對(duì)品牌連鎖有一定的認(rèn)識(shí)和理解，同時(shí)了解和認(rèn)可恒記甜品加盟店的權(quán)利與義務(wù)。喜愛(ài)恒記甜品經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中保證充足的時(shí)間投入，并能在公司的協(xié)助下用心學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，使自已成為產(chǎn)品專(zhuān)家。

3、有一定的市場(chǎng)組織能力

具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn), 對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)熟悉。具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德, 具有激勵(lì)及訓(xùn)練員工的能力和基本的管理能力，愿意全心投入恒記甜品的加盟事業(yè)，并有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的意愿。

4、有優(yōu)秀的執(zhí)行能力

具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)，能自覺(jué)維護(hù)恒記公司和加盟連鎖的品牌形象。對(duì)加盟餐飲開(kāi)業(yè)后之營(yíng)業(yè)額以及獲利狀況抱有客觀的評(píng)估和期望。

恒記甜品加盟費(fèi)