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         重慶龐順餐飲管理有限責(zé)任公司特許加盟管理中心全面掌握了特許經(jīng)營的運作原理和經(jīng)營特點;有優(yōu)秀的員工隊伍和良好的配送服務(wù)體系，具有組織和指導(dǎo)各個加盟店正常運營的能力，可以向加盟店提供標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的管理模式。我們?yōu)椤鞍蜕轿肚f”砂鍋串串的加盟店建立了全新盈利模式，從品牌規(guī)劃、成本控制、口味調(diào)節(jié)、綠色天然、個性定制、品種更新、流程標(biāo)準(zhǔn)等方面的精細(xì)安排中實現(xiàn)超額利潤，使“巴山味莊”砂鍋串串加盟店的經(jīng)營者擁有超乎想象力的盈利空間。

巴山味莊李記串串香加盟優(yōu)勢：

優(yōu)勢1 低成本才有高競爭力

        巴山味莊李記串串香首創(chuàng)了一套能減少人工達(dá)三分之二的消費流程和服務(wù)流程，其做法一是由顧客自我選菜，想吃多少吃多少，減少了負(fù)責(zé)傳菜的服務(wù)員。二是強調(diào)一職多能，一人多崗，如服務(wù)員在非用餐時段就是配菜雜工，雜工在用餐時段就是服務(wù)員，勞資降到極限。三是導(dǎo)入遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)管理服務(wù)平臺，讓合作店低成本高效率的運作。

優(yōu)勢2 低投入照樣高產(chǎn)出

        巴山味莊李記串串香獨創(chuàng)“輕裝修、重裝飾”的裝修設(shè)計理念，將傳統(tǒng)巴渝文化應(yīng)用到店招店牌、店內(nèi)燈飾、招貼畫、器皿和餐巾紙上(已形成了包括圖案、標(biāo)識、文字在內(nèi)的全套知識產(chǎn)權(quán)體系)。任一小店，只需簡單改造，即立馬脫胎換骨、形象非凡，整體建店成本低至300元/平方米。

優(yōu)勢3 低價格暗藏高利潤

        巴山味莊李記串串香應(yīng)用“價格分解策略”進(jìn)行產(chǎn)品定價，0.3元錢起價的葷菜、素菜，強烈吸引眼球，想怎么吃就怎么吃，想怎么請客就怎么請客。讓人在不知不覺中人均消費三四十元是常事。但平價外表之外暗藏的是高達(dá)60-70%的毛利，30-40%的純利。這就是平價串串香的盈利謀略。

優(yōu)勢4 低端定位但絕對高端運作

        巴山味莊李記串串香堅持低價不低端，像大型火鍋餐廳一樣明亮而整潔，古樸而明快，帶給顧客與傳統(tǒng)火鍋沉悶壓抑的氛圍截然不同的超值享受。在“低”中暗藏“高”，即人氣高、利潤高、翻臺率高，投入產(chǎn)出高。

巴山味莊李記串串香市場優(yōu)勢：

無廚房：獨立配料間，不用設(shè)廚房，透明式操作，整個配制、加工過程，都是在顧客的餐桌上完成的。

無大灶：不需要大型灶臺和灶具，減少前期投資，即節(jié)省空間又降低成本。

無明火：采用現(xiàn)代高科技環(huán)保制作用具，沒有明火，不存在安全隱患。

無廚師：規(guī)范化程式化的操作流程，無需廚師，核心原料由總部統(tǒng)一配送，普通服務(wù)員經(jīng)簡單培訓(xùn)就能操作。

無油煙：采用砂鍋，無明火，沒有絲毫油煙產(chǎn)生，環(huán)保、衛(wèi)生。

無經(jīng)驗：操作人員無需烹飪經(jīng)臉，配菜、配料、溫控全部量化操作。

無噪音：獨特的烹制工藝，無需排煙、降噪設(shè)備。

無擔(dān)憂：全新的經(jīng)營理念+程序化的操作流程，讓您經(jīng)營全程無憂慮。

巴山味莊李記串串香加盟支持：

1、 免費提供VI視覺形象系統(tǒng)，保證全國加盟店形象統(tǒng)一。

2、 免費提供低成本的新潮、時尚的加盟店內(nèi)、外裝修方案。

3、 免費設(shè)計加盟店裝修施工圖。

4、 免費派員到加盟店幫助開業(yè)。

5、 免費培訓(xùn)加盟店經(jīng)營、管理和技術(shù)人員。

6、 免費提供全套運營手冊，宣傳用品。

7、 免費指導(dǎo)加盟店確定市場目標(biāo)、確定經(jīng)營戰(zhàn)略。